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11 11 | 2015

Las semillas de sésamo

Por |11 - noviembre - 2015|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , , , , , , |0 comentarios

El sésamo, también conocido como ajonjolí por la influencia árabe, es un fruto seco que se obtiene de la planta Sesamum indicum, originaria de los países asiáticos. Sus semillas, pequeñas y planas, pueden ser de color marrón claro o negro según la variedad. Son ricas en aceite y tienen un sabor parecido a la nuez que se potencia al tostarlas. […]

18 03 | 2015

Fiambreras en el trabajo

Por |18 - marzo - 2015|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 comentarios

Cada vez son más las personas que prefieren llevar una fiambrera con su comida en el trabajo que salir a comer fuera. Tiene sus ventajas ya que permite escoger los alimentos que quieres comer, el tipo de cocción y el tamaño de las raciones, además de ser una opción económica. Sólo que requiere de una buena organización y planificación.

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