Conservación de alimentos

Por |9 - febrero - 2016|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , |0 comentarios

Cuando hablamos de técnicas de conservación de alimentos, podemos hacer referencia a muchos años atrás. Se cree que la necesidad empezó a existir en el neolítico, cuando la agricultura y la ganadería se convirtieron en  la base de la alimentación y necesitaban conservar estos alimentos para las épocas de falta de víveres. […]