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23 12 | 2015

Mantener el peso en fiestas II

Por |23 - diciembre - 2015|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , , , |0 comentarios

Muchas veces durante estos días de fiestas y encuentros familiares empezamos por un buen aperitivo. Con el aperitivo  podemos ingerir en media horita lo que necesitamos en todo un día y lo que es peor, sin apenas darnos cuenta. Durante los aperitivos solemos hablar y no nos damos cuenta que vamos comiendo más de lo debido. Si nos ponemos todo lo que queremos comer en un plato siempre estará más controlado y acabaremos comiendo menos. […]

18 02 | 2015

Cómo cocinar el huevo

Por |18 - febrero - 2015|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , , , |0 comentarios

El huevo es uno de los alimentos más versátiles que tenemos en nuestra cocina. Muy apreciado por su riqueza nutricional, con el huevo se puede hacer comida rápida o tradicional. En preparaciones saladas para un primer o segundo plato y también en preparaciones dulces para un postre, el huevo es además un alimento de fácil masticación ideal para todas las edades.

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15 01 | 2015

Platos bajos en calorías para las fiestas navideñas

Por |15 - enero - 2015|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , , , , , |0 comentarios

Escrito por Sonia March y Mónica Peitx

¿Te resulta difícil evitar los excesos en las fiestas navideñas? ¿Terminas el año con un par de kilos de más? Muchas personas asocian las celebraciones de Navidad y Fin de año con un descontrol en la alimentación y posterior aumento de peso.

Si planificamos un menú más saludable y sustituimos los platos clásicos por versiones más ligeras, es posible pasar las fiestas evitando un exceso de calorías y sin renunciar al placer de la mesa.

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14 06 | 2013

La alimentación de la mujer adulta

Por |14 - junio - 2013|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 comentarios

Escrito por Sonia March y Mónica Peitx.

La etapa adulta de la mujer coincide con la etapa de más esfuerzo intelectual y físico debido a una actividad laboral más intensa, la crianza de los hijos, los deberes en el hogar.  La alimentación puede verse afectada por los horarios y el estrés. Los requerimientos de algunos nutrientes son primordiales en esta etapa para mantener la buena salud de nuestro cerebro.

Una dieta adecuada proporciona la energía y vitalidad para todo el día. […]