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22 03 | 2016

Etiquetado nutricional

Por |22 - marzo - 2016|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , |1 comentario

La creciente variedad de alimentos procesados y envasados puede dificultar nuestras decisiones a la hora de la compra. Hoy en día es posible encontrar comida y bebida en cualquier momento y en muchos establecimientos, pero a veces, son alimentos que aportan muchas calorías y poca densidad nutricional, es decir, muy ricos en azúcares y grasas pero pobres en vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales.

¿Cómo puedes saber si tu elección es acertada cuando vas a comprar? […]

2 02 | 2016

Antioxidantes naturales

Por |2 - febrero - 2016|Categorías: Alimentación-Nutrición, Belleza y salud|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 comentarios

En nuestro organismo se producen continuamente gran cantidad de radicales libres, como consecuencia de procesos tan naturales como la respiración, la digestión o el metabolismo en general. El oxígeno es necesario para la vida de nuestras células, pero a la vez es capaz de formar esos radicales libres que tienen un gran poder oxidante y que pueden dañar nuestros tejidos. […]

6 01 | 2016

¿Qué son los radicales libres?

Por |6 - enero - 2016|Categorías: Alimentación-Nutrición, Belleza y salud|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 comentarios

Los radicales libres son unas moléculas que tienen unas características químicas que les hacen muy especiales. Son muy inestables y tienen una enorme capacidad de combinarse con otras moléculas de nuestro cuerpo provocando daños a células y tejidos, los cuales favorecen la aparición de determinadas patologías y aceleran el proceso de envejecimiento. […]

29 07 | 2015

12 Trucos para no subir de peso este verano

Por |29 - julio - 2015|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 comentarios

1. Vacaciones = + Tiempo libre = + Ejercicio

Los horarios intensivos y el buen tiempo permiten planificar un ejercicio físico  diario. Por ejemplo, subir las escaleras de casa, caminar 30 minutos, ir bicicleta unos 15 minutos. Es mejor que sea  poco rato y  repetirlo diariamente. También es preferible que esté integrado en la rutina diaria. Por ejemplo, volver a pie de trabajar, subir escaleras del metro a pie, bajar una parada de metro antes cuando vas a buscar a tus hijos al casal…

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15 12 | 2011

Preparando leche de soja

Por |15 - diciembre - 2011|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , , , , , , , |0 comentarios

La leche de soja es valorada nutricionalmente por su aporte en ácidos grasos saludables, su calidad proteica y su elevado contenido en fibra e isoflavonas, fitoestrógenos relacionados con la reducción de los niveles de colesterol y la mejora de algunos síntomas típicos de la menopausia. ¿Quieres aprender a prepararla en casa de forma natural?

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28 11 | 2011

Las leches vegetales

Por |28 - noviembre - 2011|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , , , , , |0 comentarios

Entre las denominadas “leches” de origen vegetal, la más conocida es la de soja, pero existen otras muchas elaboradas a partir de cereales como la leche de avena o de arroz, o frutos secos como la leche de almendras, que resultan una excelente alternativa para las personas que eligen llevar una dieta sana y equilibrada, para quienes escogen seguir una dieta vegetariana y para aquellos grupos de población que por circunstancias especiales no toleran alguno de los componentes presentes en las leches animales como la lactosa o las proteínas de la leche de vaca.

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