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28 10 | 2015

Dulces de Todos los Santos

Por |28 - octubre - 2015|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , |0 comentarios

El día 1 de noviembre es la festividad de Todos los Santos, día en que recordamos a todos aquellos familiares y amigos que ya no están con nosotros.
Dentro de las tradiciones habituales y a menudo acompañando a otros alimentos típicos de esos días, como son las castañas y los boniatos, en cada zona de España se elaboran deliciosos dulces y postres que no pueden faltar en nuestro hogar. […]

11 03 | 2015

El chocolate, tipos y propiedades

Por |11 - marzo - 2015|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |0 comentarios

En las antiguas civilizaciones mayas y aztecas el cacao era considerado un elixir y se utilizaba con finalidad curativa contra el cansancio, la delgadez extrema, la anemia o la fiebre. Para los indios era “el alimento de los dioses” y así fue como el botánico Linnaeus llamó a la planta Theobroma cacao.

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