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13 01 | 2016

Alimentos para la memoria

Por |13 - enero - 2016|Categorías: Alimentación-Nutrición|Tags: , , , , , , , , , , |0 comentarios

Volvemos de vacaciones con buena cara, bonito tono bronceado, descansados, relajados y supuestamente llenos de energía para empezar un nuevo curso escolar. Sin embargo es frecuente que nos cueste concentrarnos y tengamos pequeños olvidos, como si nos fallara la memoria sin estar pasando una época de estrés o mucho trabajo. […]

6 01 | 2016

¿Qué son los radicales libres?

Por |6 - enero - 2016|Categorías: Alimentación-Nutrición, Belleza y salud|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 comentarios

Los radicales libres son unas moléculas que tienen unas características químicas que les hacen muy especiales. Son muy inestables y tienen una enorme capacidad de combinarse con otras moléculas de nuestro cuerpo provocando daños a células y tejidos, los cuales favorecen la aparición de determinadas patologías y aceleran el proceso de envejecimiento. […]

2 09 | 2013

Vitamina C, una gran vitamina

Por |2 - septiembre - 2013|Categorías: Alimentación-Nutrición, Belleza y salud|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |0 comentarios

De entre todas las vitaminas es una de las más conocidas. Interviene en muchos procesos que tienen lugar continuamente en nuestro organismo y se obtiene fácilmente de la dieta con una buena ingesta de frutas y verduras. Sin embargo hay que tener presente que se destruye con la cocción y que en determinadas situaciones fisiológicas sus necesidades se ven incrementadas.

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26 07 | 2013

Alimentación y antioxidantes

Por |26 - julio - 2013|Categorías: Alimentación-Nutrición, Belleza y salud|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 comentarios

Escrito por Sonia March y Mónica Peitx.

Los antioxidantes son un grupo de vitaminas, minerales, colorantes naturales y otros compuestos de vegetales que tienen la capacidad de retardar o prevenir la oxidación en presencia de oxígeno, bloqueando el efecto perjudicial de los denominados radicales libres. […]