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Puré de frutas y canela

Puré de frutas y canela

Plato:

Postre

Indicación:

Dieta habitual

Etapas

Ingredientes
  • 1 pieza/s Pera (150 grs/pieza).
  • 1 pieza/s Manzana (200 grs/pieza).
  • 1 pizca/s Canela.
  • 1 cucharada/s (15gr) Blevit plus 5 Cereales.
  • 2 Cacito/s Blemil plus 2 forte.
Preparación

1) Pelar y trocear la pera y la manzana.
2) Añadir Blemil plus 2 forte y Blevit plus 5 Cereales.
3) Triturarlo todo y servir, poniendo un poco de canela molida por encima.

 

Información nutricional

Valor energético: 252,33 Kcal; Proteínas: 3,60 g; Hidratos de carbono: 51,65 g; Grasas: 3,29 g;   Saturadas: 0,22 g; Fibra alimentaria: 7,53 g; Calcio: 36,15 mg; Sodio: 79,01 mg

 

Comentario nutricional

Este puré es un plato completo ya que lleva fruta, cereales y lácteos. Ideal como merienda para los bebés a partir de los 6 meses.


Ya a partir de los 7 meses se empieza a introducir los cereales con gluten. Al principio se recomienda sustituir únicamente una cucharada de cereales sin gluten por una con gluten, y así progresivamente.

 

Truco culinario

La fruta se puede hacer hervida con una rama de canela o cocinarla al vapor o al microondas, teniendo en cuenta que al cocer las frutas, éstas pierden valor nutricional.


La canela le da un ligero sabor dulce al puré, sin tener que utilizar el azúcar que no se introducirá hasta el año.

 

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