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Puré de arroz con verduras

Puré de arroz con verduras

Plato:

Plato principal

Indicación:

Dieta habitual

Etapas

Ingredientes
  • 1 pieza/s Calabacín (120 grs/pieza).
  • 1 pieza/s Zanahoria (90 grs/pieza).
  • 1 vaso/s Caldo vegetal.
  • 3 Cacito/s Blemil plus 2 forte.
Preparación

1) Hervir en una cacerola la zanahoria y el calabacín hasta que queden tiernos.
2) Retirar las verduras y escurrir. Añadirle un vaso de caldo. Si se quiere puede ser el caldo de esas verduras.
3) Se incorpora el Blemil plus 2 forte.
4) Triturarlo todo hasta conseguir un puré fino y sin grumos.

Información nutricional

Valor energético: 122,47 Kcal; Proteínas: 4,37 g; Hidratos de carbono: 16,51 g; Grasas: 4,16 g;   Saturadas: 0,04 g; Fibra alimentaria: 2,88 g; Calcio: 89,43 mg; Sodio: 92,43 mg

Comentario nutricional

Es una mezcla de las verduras que el bebé empieza a ingerir en esta etapa. Esta misma combinación se puede usar como base para ir introduciendo nuevos vegetales.


En el caso de que se utilice una fórmula hidrolizada o una fórmula de arroz, puede utilizarse para la alimentación de los bebés alérgicos a las proteínas de la leche de vaca. Si se trata de una fórmula de arroz, además, también puede utilizarse en las dietas vegetarianas estrictas, ya que únicamente se usan vegetales y la fórmula de arroz.

Truco culinario

Este mismo puré se puede elaborar con calabacín y cebolla. Para ello, la cebolla se puede dorar un poco en la sartén y se añade a los calabacines cocidos.


También se pueden cocer el calabacín y la zanahoria en el microondas, poniéndolo en un recipiente sin agua y tapado para cocerlo al vapor.

Productos Ordesa para esta receta
Blemil plus 2 forte

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Comentarios

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Horten Delgado (02 de Enero de 2018, 21:44:55) Responder

Y el arroz???

Club de Padres (09 de Enero de 2018, 11:05:12) Responder

Hola, La receta puede preparase con una fórmula hidrolizada o una fórmula de arroz, indicadas especialmente para los bebés alérgicos a las proteínas de la leche de vaca. ¡Gracias por tu consulta y saludos!

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