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Crema de calabaza

Crema de calabaza

Plato:

Plato principal

Indicación:

Dieta habitual

Etapas

Ingredientes

Ingredientes (2 raciones):

- 200 ml de agua
- 1 cucharada de postre (10g) de Blevit RizCrem o Blevit plus Arroz
- 200 g de calabaza
- 1 cacito de Blemil plus forte 2
- 1 cucharadita de postre de aceite de oliva
 

Preparación

- Añade la calabaza pelada y cortada en dados a un recipiente con agua en ebullición.
- Cuando la calabaza esté cocida, aplástala hasta obtener una textura tipo compota, añade una cucharada de Blevit RizCrem o Blevit plus Arroz y mézclalo todo.
- Déjalo cocer a fuego lento hasta que espese.
- Aparte, mezcla 1 cacito de Blemil plus forte 2 con 30 ml de agua caliente e incorpóralo poco a poco a la crema de calabaza. Remueve hasta su disolución.
- Sírvelo en una taza divertida y ¡a comer!

Información nutricional

Análisis nutricional por ración: 

• Energía: 188,8 kcal.
• Proteínas: 3,9 g.
• Hidratos de carbono: 30,5 g.
• Lípidos: 6,2 g.
• Sodio: 62,8 mg.
• Calcio: 136,0 mg 

Comentario nutricional

La crema de arroz le dará cremosidad a la compota de calabaza. La capacidad astringente del arroz queda compensada por el aporte de fibra de la calabaza, por este motivo estos dos ingredientes forman una pareja de baile perfecta. Puedes probar con otras verduras como el boniato y el calabacín para variar la receta y ofrecerle otros sabores a tu bebé.

Productos Ordesa para esta receta
Blemil plus 2 forte

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