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Las fresas son fruta de primavera, aparecen en los mercados con la llegada del buen tiempo. Su color rojo intenso, sabor dulce y textura carnosa, ofrecen más variedad de sabor y de color en las...

¿En qué momento hay que empezar a dar al bebé trocitos de comida para que empiece a masticar y tragar? ¿Por qué alimentos se recomienda comenzar? ¿Puede atragantarse? ¿Hay que tomar alguna medida...

El cacao, de intenso sabor y agradable aroma, es muy nutritivo y energético por su contenido en lípidos, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. El cacao es una fuente importante de calcio,...

Cuando hablamos de aguas de consumo, los organismos oficiales de Salud Pública y Pediatría recomiendan su esterilización para mejorar su calidad microbiológica y hacerlas aptas para que las puedan...

Existen diferentes causas por las que una madre puede verse en la necesidad de conservar su leche materna: vuelta al trabajo, separación temporal de madre e hijo o para donarla a un banco de leche....

La leche de consumo habitual a partir de los 3 años de vida en nuestro país es la leche de vaca, un alimento muy completo y equilibrado ya que aporta proteínas de elevada calidad, lactosa como...

A la hora de introducir las primeras papillas para la alimentación de los lactantes, existe una recomendación general por parte de los expertos en alimentación infantil: para empezar, hay que escoger...

El periodo de diversificación de la dieta comprende una nueva etapa de exploración para el bebé y nuevos retos para la mamá, donde el aspecto psicológico/educacional juega un papel importante ya que...

Aproximadamente 2 millones de niños españoles comen en su centro educativo durante el curso escolar, lo que supone aproximadamente unos 165 días al año. Quizás no esté de más conocer estas cifras a...

La forma más práctica de llevar a cabo una alimentación saludable es mediante el sistema de raciones recomendadas de cada grupo de alimentos, establecidas de acuerdo con los requisitos nutricionales...