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Introducir las legumbres ALIMENTACIÓN

Las legumbres son los alimentos de origen vegetal que contienen mayor riqueza en proteínas, su calidad es semejante a la de las carnes cuando se complementan con cereales (por ejemplo lentejas con...

Las primeras papillas de cereales ALIMENTACIÓN

La importancia de los cereales en la nutrición infantil es ampliamente reconocida y las papillas, elaboradas a partir de ellos, son de los primeros alimentos junto con la fruta en formar parte de la...

El preescolar y los cereales ALIMENTACIÓN

Los alimentos a base de cereales se encuentran entre los primeros integrantes de la alimentación complementaria que se suele ofrecer al lactante, debido a su elevado aporte tanto de macro como...

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