1712 | 2014

¿Es bueno calentar la comida en el microondas?

Aunque es cierto que al calentar la comida en el microondas se altera en parte la composición de los alimentos, no está probado que esta alteración sea más perjudicial o diferente a la que se produce al calentar la comida en la vitrocerámica o el horno. Lo que sí se desaconseja es calentar recipientes plásticos de los que no tenemos claro que puedan migrar compuestos a los alimentos y también hay que tener especial cuidado con los biberones. […]

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1012 | 2014

10 maneras originales de hacerles comer verduras

Los niños deberían consumir verduras y hortalizas todos los días ya que son indispensables para mantener una alimentación saludable y equilibrada y aportan nutrientes tan importantes como vitaminas, minerales y fibra. Sin embargo, no siempre es fácil conseguirlo, no les gusta su sabor, no les gusta su textura… Te damos 10 ideas para ayudarte a conseguir que tu hijo coma verduras. […]

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312 | 2014

Los déficits nutricionales en la infancia

Durante la infancia es fundamental cuidar al máximo la alimentación ya que esta debe cubrir no solamente los nutrientes que se necesitan diariamente sino también los requeridos por el propio proceso de crecimiento y desarrollo. En algunos casos hay determinados nutrientes que están deficitarios no porque los niños coman poco sino más bien por problemas de malnutrición.

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